опара
11Опара — 25 Опара Полуфабрикат хлебопекарного производства, полученный замесом из муки, воды, дрожжей в соответствии с рецептурой и технологическим режимом, расходуемый для приготов Источник: ГОСТ 16814 88: Хлебопекарное производство. Термины и… …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
12Опара, Степан — Опара Степан (укр. Опара Степан) …
13Опара, Владимир Алексеевич — Владимир Опара Имя при рождении: Владимир Алексеевич Опара …
14Опара (река) — У этого термина существуют и другие значения, см. Опара. Опара Характеристика Длина 10 км Бассейн Белое море Бассейн рек Северная Двина Водоток …
15опара — тесто, приготовленное для выпечки . От пар, парить. Вряд ли нрав Мi. ТЕl. (Доп. 2, 75), производя от тур. араrа – то же …
16ОПАРА — Дрожжи, разведенные слегка водой, с прибавлением сахара и муки для усиления всхожести. Приготавливается до введения в основное тесто …
17Опара — ж. 1. Закваска для теста. 2. Тесто, заправленное такой закваской. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
18опара — опара, опары, опары, опар, опаре, опарам, опару, опары, опарой, опарою, опарами, опаре, опарах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …
19ОПАРА — Киснуть на опаре. Сиб. Неодобр. Пренебр. Делать что л. крайне медленно, лениво. ФСС, 93. Прийти с опарой. Кар. Вернуться со сватовства с отказом. СРГК 4, 204. Вали опару под гору. Арх. Шутл. Об окончании поста. СРНГ 23, 235. Налить опары [в… …
20опара — Общеслав. Производное от опарити «подняться вверх», преф. образования к парити «лететь». См. парить …
